Dattelsüße rubin

Nährwerte pro 100g:
Energiewert 1367 kJ / 326 kcal
Kohlenhydrate 73,6 g

davon Zucker 63,9
Glucose 39,0 g
Fructose 25,0 g

Ballaststoffe 8,5 g
Eiweiß 2,4 g
Fett 0 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Salz 0 g

Anwendungsbereich:
Zum Süßen von kalten und heißen Getränken, Speisen, Saucen, Backwaren, Desserts

Zutaten:
Datteln, Wasser

Qualitätsstufe:
73 – 75 Brix Fruchtzuckergehalt

Geschmack:
sehr süss, leicht fruchtiger Dattelgeschmack

Farbe:
rubin, rötlich gold

Konsistenz:
leicht zähflüssig

Herkunft:
Iran

Haltbarkeit:
24 Monate bei Raumtemperatur. Trocken und dunkel lagern.

Verpackung:
25 kg PP-Kanister (wiederverschließbar), 250 kg Fass mit Bag in Box (sterilisiert), weitere Gebinde auf Anfrage

Charaktereigenschaften:
Niedriger glykämischer Index
Fructosegehalt 39%
Glucosegehalt 61%

Allergene und Zusatzstoffe:
Enthält keine Allergene und Zusatzstoffe

Dattelsüße rubin