Über uns
Wir lieben Datteln – und insbesondere das, was man daraus machen kann. Warum?
Na, Datteln sind halt lecker. Und mit Datteln kann man wunderbar süßen. Sie enthalten wichtige Nährstoffe und sind eine tolle Alternative zu Industriezucker.
Die Dattelfrucht steht für sich als solches. Doch wir haben das Potenzial der verarbeiteten Dattel als Halbfertigprodukt entdeckt. Hier stecken unerschöpfliche Möglichkeiten z.B. als natürlicher Zuckerersatz.
Datteln in Bestform
Authentic Foods bietet Datteln in Bestform.
Wir importieren und vertreiben Dattelprodukte im B2B-Bereich. Außerdem produzieren wir aus den Dattel-Rohstoffen leckere Fertigprodukte für den Food-Service-Bereich und den Lebensmitteleinzelhandel.
Unsere vielfältigen Dattelprodukte besitzen optimale Eigenschaften für die Weiterverarbeitung. Wir bieten eine Bandbreite von zähflüssig und fest bis leicht flüssig und fein, von sehr intensivem bis neutralem Geschmack, von tiefschwarz bis durchsichtig.
Das neue Süß
Wir sind das neue Süß. Wir ermöglichen unseren Kunden das Süßen mit Datteln – als günstige und trendige Alternative zu Industriezucker.
Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher sind auf der Suche nach einer Alternative zu industriellem Zucker. Unsere Dattelrohstoffe sind die Lösung. Die Einsatzmöglichkeiten der Rohstoffe sind unbegrenzt. Unsere Dattelsüße ist ein ideales flüssiges Süßungsmittel und wird bereits von einer großen Coffeeshop-Kette benutzt.
Die Lebensmittelindustrie kann mit unseren Rohstoffen Produkte herstellen, die ernährungs- und gesundheitsbewusste Kund*innen ansprechen. Dattelrohstoffe bieten gegenüber Zucker und anderen Süßungsalternativen viele Vorteile.
Authentic Foods
Authentic Foods ist ein junges, innovatives Unternehmen, das sich der Weiterentwicklung traditioneller Lebensmittel verschrieben hat.
Wir sind drei Gründer und haben zusammen genommen über ein halbes Jahrhundert Erfahrung in der Food-Branche – vom Import und Handel exotischer Lebensmittel bis zur Entwicklung und Produktion exquisiter neuer Food-Produkte. Authentic Foods steht für natürliche Rohstoffe – überraschend und hochwertig weiterverarbeitet.
Wir bieten unsere Produkte und Dienstleistungen für den Groß- und Einzelhandel, die Lebensmittelindustrie sowie für die Gastronomie an. Die Fertigprodukte können als Private Label hergestellt werden. Unsere natürlichen Dattelprodukte sind bereits im Einsatz und veredeln die unterschiedlichsten Lebensmittel. Wir unterstützen bei der Produktentwicklung und geben gerne unsere Erfahrungswerte weiter. Wir entwickeln Produkte ganz nach Kundenwunsch: gesund, vegetarisch, vegan, glutenfrei, paleo, für Diabetiker, … Bei uns bleiben keine Wünsche offen – gemeinsam erfolgreich!
Nachhaltigkeit ist uns wichtig.
Wir sind bio-zertifiziert (EG-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007) und bieten so viele Produkte wie möglich in Bio-Qualität an. Mit unseren Lieferanten arbeiten wir daran, dass es nach und nach mehr Bio-Produkte gibt.
