Dattelsaftkonzentrat
Nährwerte pro 100g:
Energiewert 1054 kj / 252 kcal
Kohlenhydrate 65,2 g
davon Zucker 64,5 g
Glucose 34,2 g
Fructose 30,3 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 1,1 g
Fett 0 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Salz 0 g
Artikelnr.: 70070
Anwendungsbereich:
Als Zuckerersatz zum Süßen von Backwaren, Desserts, Getränken und Speisen
Zutaten:
Datteln 100%
Qualitätsstufe:
60–62 Brix Fruchtzuckergehalt
Geschmack:
süß, fruchtiger Dattelgeschmack
Farbe:
hellbraun bis dunkelgelb, leicht trüb
Konsistenz:
zähflüssig
Herkunft:
Iran
Haltbarkeit:
24 Monate bei Raumtemperatur. Trocken und dunkel lagern.
Verpackung:
25kg PP-Kanister (wiederverschließbar), weitere Gebinde auf Anfrage
Charaktereigenschaften:
Niedriger glykämischer Index
Fructosegehalt 47%
Glucosegehalt 53%
Allergene und Zusatzstoffe:
Enthält keine Allergene und Zusatzstoffe
