Dattelsirup
Dattelsirup
Nährwerte pro 100g:
Energiewert 1219kj / 291 kcal
Kohlenhydrate 69,2g
davon Zucker 64,5 g
Glucose 34,2 g
Fructose 30,3 g
Ballaststoffe 2,36 g
Eiweiß 1,4 g
Fett 0 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Salz 0 g
Artikelnr.: 70020
Artikelnr.: 60002 (BIO)
Anwendungsbereich:
Zum Süßen und Binden von Saucen, Backwaren, Desserts, Getränken und Speisen
Zutaten:
Datteln 100%
Qualitätsstufe:
73 – 75 Brix Fruchtzuckergehalt
Geschmack:
sehr süß, karamellisierter Dattelgeschmack
Farbe:
dunkelbraun, glänzend
Konsistenz:
sehr zähflüssig
Herkunft:
Iran
Haltbarkeit:
24 Monate bei Raumtemperatur. Trocken und dunkel lagern.
Verpackung:
25 kg PP-Kanister (wiederverschließbar), weitere Gebinde auf Anfrage
Charaktereigenschaften:
Niedriger glykämischer Index
Fructosegehalt 47%
Glucosegehalt 53%
Allergene und Zusatzstoffe:
Enthält keine Allergene und Zusatzstoffe
